Menús Grupos

 

 

Menú 1 - Puntilla

36€

Todo a compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Tosta de Tartar de Gambón con Guacamole
  • Crepinetas de Salmón Rellenas de Marisco
  • Cheese Bravas
  • Croquetitas de Rabo de Toro
  • Tournedor de Solomillo Ibérico con Salsa al Whisky Gratinada
  • Cazuelita individual de Arroz Meloso de Presa, Habitas y Boletus

Postre Individual:

  • Tiramisú

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menú 2- Olaso

42€

 
Todo a compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Tosta de Vitello Tonato con su Salsa y Cebollitas Glaseadas
  • Ensaladilla de Pulpo al Pimentón
  • Buñuelos de Tres Camarones
  • Samosa Moruna de Cordero con Salsa Agridulce Picante
  • Cazuelita Individual de Risotto al Pesto
  • Taco de Presa Ibérica de Bellota Lacada al Brandy

Postre Individual:

  • Mousse de Chocolate a la Naranja

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menú 3 - Salabar

46€

 
Para compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Milhoja de Tres Quesos con Gelé de Rioja
  • Crujiente de Langostinos con Albahaca y Mayonesa de Lima
  • Samosa Moruna de Cordero con Salsa Agridulce Picante
  • Lasaña de Carrillada

Individual a Elegir:

  • Rissoto de Salmón a la Fiorentina
  • Lomo de Lubina con Emulsión de Carabineros y Verduras Braseadas
  • Taco de Presa de Paletilla Ibérica Lacada al Brandy con Puré Trufado

Postre Individual:

  • Tocino de Cielo con Mousse de Yogur

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menú 4 - La Riza

50€

 
Para compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Variado de Chacinas
  • Canelón de Aguacates con Tartar de Salmón
  • Alcachofa Crujiente con Foie y Salsa de PX
  • Mini Pavías de Bacalao con Tártara de Encurtidos
  • Espárragos en Tempura con Emulsión de Naranjas

Individual a Elegir:

  • Lomo de Corvina con Salteado de Espaguettis de Calamar en su Tinta y Alioli de Peras
  • Carrillada Ibérica en su Jugo con Manzana CRU y Morcilla Caramelizada
  • Risotto de Rabo de Toro y Gorgonzola

Postre Individual:

  • Tarta de Queso con Dulce de Leche

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menú 5 - Merlín

45€

 
Para compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Tosta de Ceviche de Pez Limón
  • Milhoja de Tres Quesos con Gelé de Rioja
  • Crujiente de Langostinos con Albahaca y Mayonesa de Lima

1er. Plato Individual:

  • Crema de Carabineros al Brandy

2do. Plato Individual:

  • Taco de Presa Ibérica de Bellota Lacada al Brandy

Postre Individual:

  • Tiramisú

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menú 6 - Galonera

47€

 
Para compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Tosta de Ceviche de Pez Limón
  • Milhoja de Tres Quesos con Gelé de Rioja
  • Crujiente de Langostinos con Albahaca y Mayonesa de Lima

1er. Plato Individual:

  • Risotto de Shiitake con Queso Payoyo y Solomillo de Pato con Reducción de Naranja

2do. Plato Individual:

  • Lomo de Bacalao Gratinado con Alioli sobre Pisto

Postre Individual:

  • Tarta de Queso con Dulce de Leche

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menú 7 - Cobujón

60€

 
Para compartir:

  • Aperitivo de Bienvenida
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Langostinos de Sanlúcar
  • Calamar de Potera Frito con Mayonesa de Lima
  • Almejas Gallegas a la Marinera

Individual a Elegir:

  • Lomo de Merluza de Pincho a la Sanluqueña
  • Solomillo de Buey con Pastel de Patata
  • Arroz con Carabineros

Postre Individual:

  • Tocino de Cielo con Mousse de Yogur

Rioja Crianza, Cervezas, Manzanillas, Refrescos, Agua…

 

Menu Infantil

18€

 
Para compartir:

  • Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota
  • Lagrimitas de Pollo

Individual a Elegir:

  • Mini hamburguesa de Novillo
  • Presa Ibérica a la Plancha con Patatas Fritas
  • Macarrones a la Boloñesa

Postre a Elegir:

  • Brownie de Chocolate con Nueces y Nata
  • Tocino de Cielo con Mousse de Yogur

 

Condiciones de contratación

  • Si algún comensal fuese intolerante, debe indicarse al confirmar el menú para adaptarlo a su dieta.
  • El número de comensales para los menús de grupos serán mínimo para 8 comensales, y en menú tipo cóctel 20 comensales.
  • La reserva para grupos se realizará mediante e-mail, reservas@puertacaleta.com
  • Todos nuestros menús incluyen las bebidas detalladas (Las bebidas se inician cuando se sientan los comensales y finalizan al comienzo de los postres).
  • Las consumiciones previas en barra, las copas de sobremesa y cualquier bebida no incluida en la bodega del menú se abonarán junto con la factura final.
  • Para la confirmación de la reserva será necesario un depósito por adelantado, a descontar en el precio final.
  • El número de comensales debe quedar fijado tres días antes del evento. En caso de cóctel, cinco días antes.
  • La sobremesa: Copas 5,50€ y botellas 60,00€ (no Premium). Refrescos y servicio de camarero incluidos.

Horarios

Martes – Sábados
13:30pm – 17:00pm
20:30pm – 00:00pm

Domingos
13:30pm – 17:00pm

 

Domingos Noche y Lunes 
Cerrados

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