Tu punto de encuentro gastronómico en el corazón de Nervión, un restaurante gastronómico donde se combinan actualidad y tradición para ofrecer una cocina andaluza con sabor original.

 

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Un poco de historia

Bienvenidos a Puerta Caleta

Os abrimos las puertas de nuestra casa con un objetivo claro: disfrutar del buen comer. Nos encanta lo tradicional con aires transgresores sin perder un ápice de sabor de la cocina que se hacía en casa, donde el «chup chup» de la olla era como la arena de un reloj que marcaba el tempo de cocción. 

Nuestra seña de identidad

Sabor y Tradición

En Puerta Caleta contamos con una selección de más de 50 platos con estilo propio, preparados para ofrecer una experiencia culinaria que os hará disfrutar con todos los sentidos. 

Crepinetas de Salmón rellenas de Marisco

Emblemáticas. Están con nosotros desde 1.999. Un buen salmón fresco es imprescindible para que lo marinemos con una formula “top secret”.

Arroz Meloso de Presa, Habitas y Boletus

Intenso, con mucho fondo, lleno de matices, es nuestro arroz. Es imprescindible…

Hamburguesita de Novillo y Cola de Toro

Elaborada, compleja, informal…., la unión de la cola de toro, el novillo…, el suave queso de cabra fundido, el alioli casero…. “pa” comérsela.

Carrillada Estofada con Morcilla Caramelizada

Curativa, delicada y sabrosa. Las hebras de su carne se deshacen al mas mínimo toque, convirtiéndose en la perfecta matahambre. 

Alcachofa Crujiente con Foie y Salsa de PX

Elegantes, muy romanas, con una textura muy muy suave y una interesante crema de Pedro Ximenez.

Samosa Moruna de Cordero con Salsa Agridulce Picante

Crujientes, muy crujientes. La mezcla perfecta entre lo árabe y lo asiático en su justa medida. Como siempre, lo tradicional y moderno en una fusión perfecta.

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Horario 

De Lunes a Domingo 

13:30pm – 18:30 pm

(Cocina hasta 16:00 pm)

20:00pm – 00:30pm

(Cocina hasta 23.30 pm)

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